POTENSI TIRAM
Tiram adalah sekelompok kerang-kerangan dengan cangkang berkapur dan relatif pipih. Tiram sejati adalah semua Bivalvia yang termasuk keluarga Ostreidae. Namun demikian, nama tiram dipakai pula untuk beberapa hewan lain di luar kelompok itu.
Tiram hasil buruan masyarakat setempat
Daging tiram rendah kalori dan mengandung kalsium dan vitamin A. Macam-macam jenis tiram yang terdapat di negara luar antara lain: Sydney Rock, Pacific, dan Wild Dutch Oyster, sedangkan tiram terbaik yang didatangkan dari daerah Britany di Prancis adalah Belon.
Daging Tiram
Insang tiram merupakan saringan (filter) terhadap jasad renik yang terdapat di air laut. Tiram hidup dari fitoplankton, dan berbagai bahan pencemar akan tetap tinggal di dalam insangnya. Itulah sebabnya: makan tiram dari laut yang tercemar berarti kita makan kumpulan bahan pencemar. Apalagi, sebagian besar tiram dikonsumsi dalam keadaan segar, alias mentah – tidak dimasak.
Banda Aceh, memiliki kekayaan tiram yang tak kalah potensinya. Hal inilah yang mendorong aneuk-aneuk UKM-MIPRO FKH UNSYIAH untuk mengadakan survei terhadap beberapa pencari tiram (petani tiram) untuk mengetahui sejauh mana potensi tiram telah berperan dalam kehidupan masyarakat Banda Aceh, baik dari segi Ekonomi, Kesehatan, maupun Kuantitas/Jumlah produksi tiram/hari nya.
Wawancara Dengan Pencari Tiram
Berdasarkan informasi yang kami peroleh, sebagian penduduk di sekitar sungai Lamnyong mengandalkan tiram yang terdapat di sekitar sungai Lamnyong. Pemasaran tiram yang mereka dapatkan terbatas hanya di sekitar kawasan sungai saja, berhubung belum adanya pasar yang khusus untuk hasil alam yang satu ini. Hasil dari penjualan tiram ini relatif cukup untuk memenuhi kebutuhan mereka sehari-hari, sehingga sebagain dari para pencari tiram ini menggantungkan kehidupannya pada pekerjaan tersebut.
Presented by: